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Un territoire en mouvement

Yves GAUTIER Artisan Pâtissier “La Galette géante”

creationgaletteYves GAUTIER, artisan pâtissier, est un homme de défi.

Après la bûche de Noël de 5m50,  il nous offre à voir et à manger une excellente galette géante de 100 cm de diamètre. La reine ne peut passer que part une double porte.

Le prochain reportage nous montrera la fabrication d’une “pièce montée”,  l’occasion pour Yves d’affirmer son talent de pâtissier.

Coordonnées : 8 rue d’Orval 95700 Roissy-en-France ………………..01.34.29.84.47

www.gautier-patisserie.fr

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